保育園でのみそ作りも、
令和4年度から始め
今年で3回目となりました🌟
地元の農家さんに🌱
たくさんの大豆をいただき🙏
なぜなぜ組・きらきら組さんと
みそ作りを行うことができました❗❗
前日にみそ作り話をしました。
味噌は何からできているのかな？の質問に
「大豆ーー！！！」と
すぐに答えてくれる
お友だちも❗❗
水に戻す前の大豆や、
一晩水につけた大豆を観察すると、
「まんまる～！」
「だいず、おおきくなってる！」と
発見がありました👀
みそ作りスタート❗❗
アツアツの大豆をつぶしていくよ✊
豆のつぶがなくなるまでつぶしたら...
塩と米麹をよく混ぜて
大豆をいれてよく混ぜる🌟
みそ玉を作ろう😉
「いっぱいできてきたね😊」
空気を抜く為に樽に投げ入れます💪
「えいッツ❗❗」
完成～💚
みんなで力を合わせて作った味噌は
今年の秋頃に完成します😊
できあがた味噌は、
「きゅうりにつけてたべたい」
「みそしるがいい」
の声が多くありました🙌
美味しくできますように💓😋
